בשבוע שעבר נפטרה ממחלה קשה השופטת רחל טאובר מנדל, ילידת רחובות ותושבת יבנה. השופטת טאבור, בת 58 במותה, סיימה בשנת 1973 את לימודיה התיכוניים ברחובות והתגייסה לצה"ל במסגרת עתודה אקדמית. שלוש שנים מאוחר יותר, בשנת 1976, סיימה את לימודי המשפטים באוניברסיטה העברית בירושלים.

בשנים 1978-1976 התמחתה בבית משפט השלום ברמלה ובמשרד עורכי-דין פרטי. בשנת 1978 הוסמכה כעורכת דין ושימשה כתובעת משטרתית במרחב השפלה עד שנת 1986. בין השנים 1986-1995 עבדה טאובר כעורכת דין עצמאית עד אשר נבחרה לכהונת שופטת תעבורה.

באפריל 2000 מונתה השופטת טאובר לכהונה בפועל כשופטת של בית משפט השלום לתקופה של שנה. במאי 2007 היא מונתה לכהונת שופטת בתי משפט השלום במחוז המרכז. לפני כשנתיים וחצי מונתה לכהונת שופטת בכירה בבתי משפט השלום במחוז המרכז וישבה בבית משפט השלום בפתח תקווה. למרות קידומה, המשיכה לעסוק בתיקי תעבורה ובין היתר נדונו לפניה תיקי תאונות דרכים קשות. בעיתון "גלובס" פורסם כי  נחשבה לשופטת תביעתית באופייה, על אף שהייתה אהודה הן על התובעים והן על הסנגורים שהופיעו בפניה.